“这道菜看起来很辣啊。”一位评委说道。

“的确看起来很辣，就是不知道吃起来如何。”另一位评委说。

“那就尝尝看。”会长说道。

其余人纷纷点头，拿起筷子。

作为评委，不能只凭外表，来否认一道菜，必须要品尝之后才有言权。

严幼甫和周道生对视一眼，两人也拿起筷子品尝。

忽然众人眼睛一亮，这个味道……有些不一样啊！

传统的红油鸡片，应该是麻辣鲜香，可是这道红油鸡片，却是咸香微甜的滋味，一点辣味都没有。

这道菜的口感，也十分出色，鸡肉紧实，鸡皮Q弹。由于是小火焖熟，所以这道菜鸡肉都鲜味很足。

“咦，这个辣椒面是什么做的？脆脆的口感，还有甜丝丝的味道。”一位评委问到。

“有点儿像是甜菜的味道，但是这个口感不像是甜菜。”

“是萝卜，反复烘干之后制作而成，浸泡了甜菜汁。”洪锦解释道。

“原来如此，我就说这个口感怎么那么熟悉。”

“很神奇的做法，做的也非常的逼真。”

评委们品尝到这道菜，都显得非常的满意。

“大家说说这道菜符合主题吗？”会长询问。

“自然是符合的。”

“看起来很浪，实际上这道菜一点都不辣，我个人认为是非常符合主题的。”

“符合。”

……

几乎没有人觉得这道菜不符合主题，每个人都认为这道菜是非常符合本次比赛的主题。

“既然如此，那么大家就开始评分吧。”会长开口说道。

随后，大家各自给出自己的分数。

再去掉一个最高分和一个最低分之后。

洪锦最后的得分是，9.3分。

“这怎么可能！”

雷宏鼎一脸不可置信，忍不住出声质疑。

“怎么不可能？要不你自己来尝一尝这道菜，再尝一尝你自己做的菜。”会长冷着脸说道。

前段时间才出了两件事情，让他焦头烂额，现在雷宏鼎要当场质疑他们的评分，这让他心里怒火升腾。

洪锦的两位老师为了避嫌，没有参与评分。他们这些人，犯不着为了谁而偏袒。

雷宏鼎这样的话，就是在打他们的脸。

听到协会会长的这句话，雷宏鼎瞬间清醒过来。

他刚刚只是觉得太不可思议，不愿意承认自己的分数比洪锦低。

所以在情急之下，他才说出了那句话。

可上面坐着的是些什么人？

都是一位位厨艺大师。

他非要去质疑的话，无异于会将他们都得罪。自己以后，也就别想在厨师这个圈子里面混下去。

清醒过来的雷宏鼎，立马低头道歉，“各位评委老师，对不起！是我口不择言。我相信各位评委老师的公平。”

会长脸色稍缓，说“虽然你是无心之言，但是我还是要把事情说清楚。