第173章 你愿不愿意来帮我

“怎么分开解决问题？”洪锦问道。

“对于饭店这方面，我也不是很懂，我说的你可以当做参考。比如你资金不够，那装修前期就可以简单一些，人员不够就先用料理包。”沈书雅说。

洪锦皱眉道“可是装修简单，就会显得餐厅没有格调，价格提不上去。料理包的话，味道太过标准化，做不出特色来。”

类似的想法，洪锦之前也有过，不过都被他给否定。

“装修简单可以好主题啊，比如做个工业风主题餐厅，后期挣到钱也好更换。至于使用料理包，也没说所有菜都用料理包，你可以每桌上一道你亲自烹饪的菜品，至于上的是什么菜，事先不要透露，玩的就是这种未知的惊喜感。”

沈书雅说道。

洪锦张大嘴巴，他没有朝着这方面去想过。

可行吗？

他感觉有点可行性，装修搞主题，其实并不一定能省钱，有些主题装修很贵的，倒是洪锦完全可以搞一点便宜的主题装修。

如同沈书雅说的那种工业风。

这样一来，他在装修上面的压力就会小很多。

工业风主题倒是不奇怪，洪锦还听说过猪圈风的，上菜的容器都是一个猪槽。

相比而言，工业简直就是太正常了。

使用料理包，可以减轻人力方面的成本，各种综合下来，他的资金压力就会小很多。

沈书雅说的那种惊喜感，洪锦也知道是什么意思，就是类似于菜品开盲盒。

这样一来，餐厅倒是也能有一些特色。

“书雅，我还没问过你，你是在哪儿上班啊？”洪锦问道。

他觉得沈书雅看问题的角度很独特，一时间有些好奇。

沈书雅说道“我已经辞职了。”

“辞职！为什么？”洪锦惊讶道。

“做的不开心呗，不然还能因为什么。”沈书雅说。

洪锦忽然觉得无言以对，以沈书雅表现出来的家庭条件，她确实有这个条件因为不开心而辞职。

“好吧，那你有没有想过来帮我管理饭店？”洪锦突然问道。

管理这方面，他不是专业的。人少还好，可是员工一旦多起来，他管理上就会力不从心。

并且他的重点都是放在厨艺的提升上，实在不想太过分心管理。

之前严幼甫告诫的话，他其实听进去了的。

之所以选择询问沈书雅，主要是洪锦感觉到她的思维很跳脱，或许可以带领饭店走向一个不一样的方向。

还有就是选择职业经理人，洪锦也害怕啊，他懂得不多，万一被坑了，还得帮别人数钱呢。

可沈书雅不同，别的不说，就是她常开的那辆跑车，就比他的店要贵。这样的人，大概率是不会贪图他哪儿三瓜两枣。

沈书雅也明显愣住，他没想到洪锦会突然说这个。

“你能不能让我考虑考虑？”沈书雅问。

“可以，你慢慢考虑就是，我不着急。”洪锦说。

“我会给你一个答复。”沈书雅吸了口气说。

两人说话间，到了店门口。

“那我先虎忙了，你也回去好好休息吧。”洪锦说道。

“等等，这个给你。”沈书雅将她刚买的汽车模型送给了洪锦。

“送给我？”洪锦一怔。“这不是你很喜欢的模型吗？”

“可是我看你也挺喜欢啊，所以送你了。”沈书雅说。

洪锦犹豫一下，接过来道“谢谢。”