第17o章 拒绝和解

“有这么严重吗？”洪锦问。

“人的精力始终是有限的，你可以说世界上有那种天才，每个领域都能做的非常好，但绝大部分人，都是普通的。要么你就专注厨艺，要么就专注经营，又要专注厨艺又要专注经营，最终可能都不行。”

严幼甫劝说。

洪锦得承认严幼甫说的在理，可不去试试，总归是有些不甘心的。

“严叔，我想先试试看，如果有合适的人选，拜托帮我留意一下。”洪锦说。

见洪锦劝不动，严幼甫也没有继续劝下去。

“行，我会帮你留意，不过你店还没开起来，别人愿不愿意来，我可不敢给你保证。”严幼甫说道。

“没事，严叔你愿意帮我，我已经很感激了。”洪锦说。

严幼甫摇了摇头，他愿意帮洪锦，其实就是想让他去撞撞南墙，不然根本劝不动。

他倒是也能理解，年轻人嘛都是这样，这是优点，也是缺点。

吃完饭，洪锦告辞离开。

他拜托了严幼甫帮忙，可是也没有将希望全部寄托在严幼甫身上。

他自己也打算找机会物色物色。

一家饭店，厨房才是重中之重，至于其他的，都得排在厨房后边。

洪锦的思维，还是偏向比较传统的，他受到了自己父亲的影响。

如今还有另外一种饭店，主打的是氛围，至于厨房，那不重要。

两个类型的饭店，对客人的定位是不一样的。

…………

次日，洪锦再次开始营业，前两天的时候，洪锦就通知了群里，今天的位置，早已经预订满了。

购买食材、处理食材，洪锦又回到了之前那个忙碌的时候。

不同的是，这次他心态比之前放松许多，做起来也没有之前那么累。

一晃两天过去，洪锦在下班之余，一直在寻找合适的位置。

他之前的想法，其实是将旁边两家店铺给租下来，然后打通连成一片，这样一来，在租金方面的压力就要小很多。

可经过他的探访，人家都做的好好的，根本不愿意转让。

这就逼得洪锦不得不去其他地方找位置。

他自然不可能漫无目的去转，更多的是在网上寻找信息，若是有合适的，才会去实地考察。

开店的位置是很重要的，如今信息化爆炸的时代，酒香也怕巷子深。

这天洪锦正在店里慢悠悠处理着食材，一边和李莉莉她们闲聊。

门口突然走进来一个中年男子。

“请问你是洪锦吗？”中年男子开口问道。

“我是。”洪锦应了声。

他并不奇怪自己的名字被别人知晓，想要在网上查到他的消息很简单，都不用怎么费力气。

“可以单独聊聊吗？”中年男子脸上露出询问之色。

洪锦看了眼李莉莉两人，沉吟一会儿道“我们出去说吧。”

“没问题。”中年男子说道。

两人离开店铺，来到外面街上，找了个没人的角落说道“如何称呼？”