许安坤如同自己说的那般，只教了洪锦十九天，便没有再来。

洪锦心里有些遗憾，也有些空落落的。

许安坤离开之后，洪锦又恢复了之前的日子。

不过他没有新增鱼香肉丝，他觉得自己还没有练习好，便不拿出来。

正常营业的同时，洪锦也在积极准备着比赛。

洪锦报名参加的这个比赛，叫做“雅食杯青年厨师大赛”，是一个相对初级的厨艺比赛。

由于年龄的限制，参赛的大部分厨师水平都不会太高。

并且，报名没设限制，只要是想参加的，都可以参加，哪怕不是厨师都可以。

正是因为没有限制，洪锦才能够报名成功。

自从开始深入接触厨艺，洪锦就没时间上网，他不知道的是，“雅食杯”厨艺比赛，在网上挺火的。

主要是这个比赛的奖金诱人，并且参加没设置太多门槛，唯有年纪一个门槛。

因此，对自己厨艺有信心的年轻人，都报名参加。

不说多的，只要进个前十，就有不错的奖金。

万一得了第一，还有十万奖励。

十万元对普通人来说，也不是一笔小数目。甚至是大部分家庭一年的收入，甚至很多家庭一年收入还不到十万。

并且，这个比赛还只是一个初级厨艺比赛，有这么高的奖金，实属罕见。

到比赛这天，洪锦提前准备好自己用的厨具，前去参加比赛。

报名成功之后，主办方会给每一个选手一份比赛规则。

主办方提供食材，参赛选手不需要自带食材。厨具也可以使用主办方提供的厨具，但是……也可以自带厨具。

水平稍微高一些的厨师，都有自己专用的厨具，为了保证挥，基本都会选择自带。

比赛场地位于蜀城一家体育馆内，主办方将其租下来，改造成比赛场地。

洪锦是搭乘公交车过去，没坐地铁。主要是身上背着厨具，过不了地铁安检。

换乘两趟公交，洪锦才到了比赛场地。

体育馆门口，挂着气球，拉着横幅。

进去有两个通道，一个是观众通道，另一个是参赛选手通道。

洪锦出示自己参赛证，便被工作人员放进去。

来到里面，洪锦看到很多人，都和他一样是来参加比赛的选手。

洪锦看了一圈，并没有看到熟人。

他记得汪育明应该是参加了啊，怎么没看到人呢？

难不成他并不是今天参赛？

按照比赛规则，整个比赛分为预选赛和淘汰赛两大部分。

先进行的就是预选赛，在众多参赛选手中，选出一部分进入后续的比赛。

整个过程有些类似于海选。

参赛选手做一道菜，然后由评委点评，优秀的就可以晋级，进入下面的比赛。

比赛的整个赛程，其实并不复杂，节奏也比较快，说淘汰就是淘汰，没有复活之类的说法。

报名的选手很多，场地却是有限的，所以会分批次进行比赛。

没有找到汪育明，洪锦也不继续寻找，找个地方坐下来，看着其他选手的比赛。

主办方对于菜品没有要求，你想做什么菜都行，自由度很高。

不过主办方也并非什么都没做限制，食材由主办方提供，就是最好的限制。

你可以烹饪你想做的任何菜，前提是主办方提供的食材里面要有。

晋级的选手放声大笑，淘汰的选手落寞回家。